ソト おすすめネット スモークチップ 【2021年製 スモークウッド SOTO ST-1556 ブレンド

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122円

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・新鮮な国産原木使用。

・薬品無添加

・こだわりの水分調整。

・使いやすいサイズに3分割したタイプ。

・1本で約90分×3本入

・広葉樹のブレンド。すべての食材におすすめ。

■容量:約80g×3本入り

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スモーク初心者です。特にコレにはこのチップとかよくわからないし、こだわりがあるわけではないので十分満足しています。
色々な食材にあいます。バーナーで長めにあぶり、空気の流れ道を作ってあげれば火が消えずに燃え続けてくれます。
とても美味しい燻製が出来上がりました。初心者には、バータイプではなくチップをイメージされてるとは思いますが、バータイプが主流で火がつけば、最後まで煙を出しながら燃えてくれるので、重宝しております。
他の種類もためしましたが、このブレンドが癖がなくて食材を選びません。ただ、強いて言えば、火がつきにくいのが難点です。
【プレスリリース】小長井 哲氏 執行役員COO 就任に関するお知らせ
小長井 哲氏は、コンサルティング会社における国内外各種製造業に対する経営戦略立案からハンズオン実行支援・業務改革支援などの幅広い経験を活かし、弊社の事業計画の実行を牽引していきます。
今回、小長井氏が執行役員COOに就任することで、P-Flex / IMPCおよび今後上市を予定している印刷装置の国内・海外大手顧客への拡販のための事業企画力及び組織力の強化を狙っています。

エレファンテックとは

エレファンテック株式会社は、「新しいものづくりの力で、持続可能な世界を作る」というミッションを掲げ、インクジェット印刷と銅めっきを用いた環境に優しい製法でFPC P-Flex® を製造および販売しているスタートアップです。

今後は、多様な材料をデジタルデータをもとに必要な部分にのみ積み上げていく製法で、FPCの製造だけでなく3D回路形成やセンサー製造を始めとした様々な機能の印刷にも取り組みます。

デジタル技術で効率化した環境に優しいエレファンテックの技術を広げていくことで、持続可能な世界を実現していきます。

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